Στο Βράχο της Ισάγγελης Πολιτείας, οι άγιοι κτίτορες του Βαρλαάμ, αφηγηματική βιογραφία των κτιτόρων της εν Μετεώροις Ιεράς Μονής Βαρλαάμ Οσίων Θεοφάνους και Νεκταρίου των Αψαράδων