Πρωτοπρεσβύτερος π. Γεώργιος Μεταλληνός (1940-2019), εργοβιογραφικές μελέτες, κρίσεις και μαρτυρίες περί του προσώπου και του έργου του, ανέκδοτα κείμενά του και φωτογραφικό υλικό